Galletas energéticas de granola

Name: Galletas energéticas de granola
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Una taza de avena; 2 cucharadas de aceite de coco; 1 taza de arándanos; 3/4 de taza de amaranto; Tres cucharadas de chia; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada sopera de crema de cacahuate

Encuentra aquí una deliciosa forma de preparar tu mismo barritas nutritivas con avena y arándanos.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 15 mins

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

Una taza de avena
2 cucharadas de aceite de coco
1 taza de arándanos
3/4 de taza de amaranto
Tres cucharadas de chia
2 cucharadas de miel
1 cucharada sopera de crema de cacahuate

Instrucciones

En un sartén vierte el aceite de coco y pon a tostar un poco la avena.
En un bowl coloca la avena, el amaranto, la chia, y mezcla.
Agrega los arándanos y sigue moviendo.
Vierte poco a poco la miel y ve mezclando muy bien.
Agrega la cucharada de crema de maní o mantequilla de cacahuate.
Con un cortador de galletas, extiende un papel encerado, pon la mezcla dentro del molde, apachurra muy bien.
Ya que tengas todas tus galletas mételas al refrigerador por 15 minutos.