Gelatina de cajeta

Name: Gelatina de cajeta
Cook time: 00:05
Total time: 00:05
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de cajeta; 3 tazas de leche; 1/2 barra de queso crema; 1/2 cdita de canela en polvo; 4 sobres de grenetina; 1/2 taza de agua

¿Qué tal una deliciosa gelatina de cajeta para tener un final feliz después de una comida completa?

Complejidad

Sencilla

Tiempo

00:05

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 1/2 tazas de cajeta
3 tazas de leche
1/2 barra de queso crema
1/2 cdita de canela en polvo
4 sobres de grenetina
1/2 taza de agua

Instrucciones

En media taza de agua hidratar la grenetina hasta que esponje.
Licuar la leche, queso, canela, cajeta y llevar al fuego por 5 minutos.
Añadir en forma de hilo la grenetina y con un globo mezclar perfectamente mientras la leche con cajeta aún está caliente.
Añadir en forma de hilo la grenetina y con un globo mezclar perfectamente mientras la leche con cajeta aún está caliente.
Verter en moldes y refrigerar hasta que la gelatina cuaje.