Helado frito (tempura helado)

Name: Helado frito (tempura helado)
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Oriental
Ingredients: 500 gr del helado de su preferencia; Pan de caja; 3/4 taza de harina para hot cakes; 1/4 taza de leche; 1 huevo; Aceite para freír

¡Seguramente ya probaste este delicioso postre! Una dulce tentación.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr 45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Oriental

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

500 gr del helado de su preferencia
Pan de caja
3/4 taza de harina para hot cakes
1/4 taza de leche
1 huevo
Aceite para freír

Instrucciones

Con una cuchara especial para helados hacer una bola grande con el helado de su preferencia y regresar al congelador.
Con un cuchillo de dientes cortar las orillas de los panes de caja.
Cubrir con los panes la bola de helado y con las manos presionar para que se adhieran mejor.
Con una brocha humedecer con leche, envolver con aluminio bien apretado y volver a congelar.
En un tazón mezclar la harina de hot cakes, la leche y el huevo hasta lograr una consistencia espesa.
Sumergir la bola de helado en esta mezcla y freír en una cacerola con suficiente aceite para fritura profunda hasta dorar.
Colocar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Si desea puede acompañar con fresas, chocolate o mermelada.