Manzanas verdes rellenas

Name: Manzanas verdes rellenas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 manzanas Granny; 60 grs de nueces picadas; 60 grs de ciruelas pasas picadas; 1/2 taza de azúcar morena; 1 cda de canela en polvo; 2 ramitas de canela; 4 clavos de olor; 1 barrita de mantequilla; Hojas de hierbabuena o menta

Prepara estas manzanas especiadas rellenas de nueces y pasas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

6 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

6 manzanas Granny
60 grs de nueces picadas
60 grs de ciruelas pasas picadas
1/2 taza de azúcar morena
1 cda de canela en polvo
2 ramitas de canela
4 clavos de olor
1 barrita de mantequilla
Hojas de hierbabuena o menta

Instrucciones

Lavar las manzanas, secarlas, sacar el corazón y ahuecarlas para rellenar.
En un tazón mezclar las nueces, las ciruelas, el azúcar y la canela en polvo.
Rellenar con esta mezcla las manzanas huecas y sobre ellas colocar un cuadrito de mantequilla.
En un refractario con un poco de agua colocar las rajas de canela, los clavos y por último las manzanas separadas.
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos a 180° C.
Decorar con menta y acompañar, si se desea, con helado o con crema.