Pay helado de galleta

Name: Pay helado de galleta
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 paquetes de galleta de chocolate con relleno cremoso; 1/2 barra de mantequilla derretida; 250 gramos de crema para batir; 2 barras de queso crema; 1/2 taza de azúcar glas; Canela en polvo

Invita a los pequeños a ayudar en la cocina con esta divertida receta.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

3 paquetes de galleta de chocolate con relleno cremoso
1/2 barra de mantequilla derretida
250 gramos de crema para batir
2 barras de queso crema
1/2 taza de azúcar glas
Canela en polvo

Instrucciones

Costra del pay: Tritura un paquete de galletas al que le agregarás la mantequilla derretida. Extiende en un molde para pay y presiona a medida que extiendas hasta sentir compacta la costra. Mantén en refrigeración.
Relleno: Bate la crema e incorpora el queso previamente ablandado; añade poco a poco el azúcar glas sin dejar de batir. Corta el resto de las galletas a la mitad (reserva unas para decorar) y acomódalas en el pay.
Mantén en refrigeración. Sirve, decora con media galleta y espolvorea un poco de canela.