Ingredientes
- 2 paquetes de galletas María
- 1 1/2 barras de mantequilla
Relleno de piña:
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de azúcar glass
- 1 taza de crema
- 2 taza de piña en trozos drenada
- 1 taza de nueces picadas
Instrucciones
- En un procesador moler bien las galletas hasta obtener una arenilla.
- Agregar la mantequilla fundida hasta formar una pasta que al apretarla se compacte.
- Tomar una porción y extenderla en el fondo del molde para tartaleta haciendo presión.
Relleno de piña:
- En un tazón acremar el queso crema, agregar el azúcar glass previamente cernida y mezclar en forma envolvente.
- Agregar la crema y continuar batiendo hasta incorporar.
- Verter lo acremado sobre el molde con galleta y dejar espacio para la fruta.
- Añadir la piña en rodajas, salpicar con las nueces y refrigerar por un rato hasta que la tartaleta esté firme.
Receta de:
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