Ingredientes
- 2 cdas de mantequilla
- 3 papas cocidas
- 1 cdita de ajo picado
- 200 ml de crema
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta
- 100 gr de queso Cheddar
Instrucciones
- En una sartén fundir la mantequilla y saltear ligeramente las papas en cubos junto con el ajo.
- En un procesador o licuadora moler lo anterior junto con la crema hasta obtener un puré terso.
- Verter lo molido en la cacerola junto con el caldo de pollo, agregar la ramita de romero y dejar cocinar unos minutos.
- Rectificar sazón con sal y pimienta.
- Retirar la ramita de romero y agregar el queso Cheddar.
Receta de:
Temas de interés
Etiquetas
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.