Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 400 g de melón valenciano
- 1 taza de perlas de melón
- 200 g de melón chino
- 2 manzanas rojas
- 1 taza de crema
Instrucciones
- Coloca en la licuadora la pulpa del melón valenciano y melón chino sin semillas. Vierte la mezcla en un recipiente.
- Incorpora las manzanas peladas y descorazonadas. Tritura, agrega la crema y el aceite de oliva.
- Sirve la sopa fría. Decora con las perlas de melón.
Receta de:
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