Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Utensilios de cocina

Utensilios de cocina

Si no sabes para qué te pueden servir las cucharas, palas, sartenes, ollas, aparatos electrodomésticos, etc. que se encuentran en tu cocina… ¡No te preocupes! Aquí encontrarás información sobre los diferentes utensilios de cocina, qué son y la función principal de cada uno para sacar el mejor provecho de todo.
TérminoDefinición
Tabla horizontal que se coloca adosada a una pared, dentro de un armario o en una estantería, y sirve para colocar objetos sobre ella.
Utensilio de cocina para rallar o desmenuzar ciertos alimentos; generalmente consiste en una plancha provista de agujeros de bordes salientes, normalmente cortantes, por donde se frota el alimento que se quiere rallar.
Utensilio que sirve para raspar.
Herramienta formada por una plancha de hierro más o menos triangular y un mango de madera que sirve para rascar superficies.
Conjunto de recetas o fórmulas en las que se indica la preparación de cierta clase de alimentos.
Armazón de barras metálicas dispuestas en paralelo que se coloca sobre un hornillo, unas brasas o en el interior de un horno a la altura deseada y sostiene la comida que se quiere cocinar.
Utensilio de cocina para extender o aplanar una masa que consiste en un cilindro de madera u otro material duro con un mango en cada extremo.
Material termoplástico obtenido del cloruro de vinilo.
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