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¿Por qué la Hidroponía?

¿Por qué la Hidroponía?

¿Por qué la Hidroponía?

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Amigas y amigos lectores, en el artículo de hoy quiero dar respuesta puntual al título del mismo, ¿por qué la Hidroponía?

Después de analizar la problemática del campo y las razones por las que la producción de alimentos es insuficiente en nuestro país, es necesario proponer nuevas alternativas que ayuden a mitigar por un lado el hambre y por otro, generar técnicas de producción de alimentos que satisfagan en el futuro inmediato las necesidades de las personas.

La hidroponía está comenzando a consolidarse en México como una opción imaginativa en la lucha contra la pobreza.

En muchos países constituye parte de la base de programas nacionales; en otros se encuentra todavía en proceso de desarrollo.

Representa, sin lugar a dudas, una opción para mejorar el ingreso y la calidad de vida, pues maximiza los componentes de la información, a la vez que reduce a un mínimo la inversión, ofreciendo una alternativa sostenible de desarrollo.

Las ventajas de la Hidroponía:
* Producción intensiva.
* Inocuidad.
* Independencia del clima.
* Cultivos de alto valor.
* Aprovechamiento de espacios ociosos.
* Eficiencia en el uso del agua.
* Mano de obra no calificada.
* Rentabilidad.



Una de las preguntas más frecuentes que me hacen es por qué son tan caros los productos hidropónicos, por ejemplo: En el súper una lechuga cultivada con esta técnica llega a costar hasta $ 40.00 pesos (más de 3 dólares).



Las respuestas son varias:
> Es un producto inocuo y regado con agua potable (algunos dicen que el riego es con agua de pozo o manantial).

> Junto con lo orgánico, se puso de moda, productos sanos y de mejor sabor.

> Como hemos platicado en artículos anteriores, la Hidroponía no utiliza insecticidas, químicos, hormonas, aguas negras o grises, etc.

> Su presentación, al ser productos que se cosechan bajo estrictas normas de control, es muy atractivo.
Pero, ¿qué creen? Nada de esto justifica que sea tan caro, uno de los principales atractivos de los cultivos por medio de la Hidroponía es precisamente lo económico que puede resultar.

Lo más importante es conocer la técnica, la cual es muy sencilla y fácil de aprender, con unas horas de capacitación proporcionadas por un experto, en poco tiempo puedes cultivar tus propias hortalizas, en espacios que jamás te imaginaste que podrías ocupar para crecer tus plantas.

El costo aproximado para la producción de un kilo de jitomate por medios hidropónicos no rebasa nunca los dos pesos.



Una lechuga italiana, toda bonita, sana, inocua, sin pesticidas, no debe costarte más de dos pesos su producción, desde que siembras la semilla hasta que cosechas la lechuga.

¿Te parece caro? Verdad que no, pero además de que consumes un producto sano y principalmente producido por ti, es muy barato y estás al último grito de la moda.

¿Qué otras ventajas existen que produzcas tus propias plantas?
* Reduce la temperatura que afecta a las construcciones y el efecto “Isla de calor”.
* Ahorro energético al conservar el calor en invierno y el frío durante el verano.
* Reduce CO2 y libera oxígeno.
* Aísla el ruido exterior.
* Embellece el paisaje urbano.
* Favorece la biodiversidad del medio ambiente.
* Contribuye a mejorar la calidad del aire.
* Regresa un poco del espacio quitado a la naturaleza.
* Producción de hortalizas todo el año a bajo costo.
* Alimentos sanos y libres de contaminantes.
* Responsabilidad social.



¿Qué te parece? ¡ANÍMATE! Y comienza ya.
Nos leemos la siguiente semana, muchas gracias.

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