Vino caliente especiado Glüwein
Esta es una bebida tradicional de invierno en Europa. Es característica de las fiestas decembrinas.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
35 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Francesa
Receta de:
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto (700 ml)
- 150 ml de ron
- 1 raja de canela
- 2 sobrecitos de anís
- 4 clavos
- 200 ml de jugo de naranja
- 1 naranja en gajos
- Azúcar morena, al gusto
Instrucciones
- En una cacerola de paredes bajas calentar el vino y el ron. No dejar que llegue a hervir. Agregar la raja de canela, los sobres de anís y los clavos.
- Dejar calentar a fuego lento por unos 20 minutos. Antes de servir agregar el jugo de naranja, los gajos y endulzar a su gusto con el azúcar morena. Calentarlo una vez más y retirar las especias antes de servir.
Receta de:
Cocina con Alegría
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