Cocina con Alegría

Queso panela horneado

Queso panela horneado

Queso panela horneado

Una opción ligera para botanear y agasajar a tus invitados en las reuniones.
Complejidad Sencilla
Tiempo 30 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Mexicana
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4.6/5 Rating (5 votos)

Ingredientes:

  • 1 pza de queso panela
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • Aceitunas sin hueso, al gusto
  • 1/2 tz de aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Hierbas de Provenza

Instrucciones:

  • Colocar el queso en un recipiente para hornear, cortar los pimientos en tiras no muy gruesas y colocar alrededor del queso.
  • Agregar las aceitunas y bañar con el aceite de oliva sobre todo el queso y los pimientos.
  • Sazonar con pimienta molida, sal y las hierbas de Provenza.
  • Hornear por 20 minutos a 180º C y servir inmediatamente con pan o galletas.
  • Para horno eléctrico hornear a 180º C por 10 minutos y después cambiar a la opción de tostar y subir a 300º C durante 5 minutos para que tome un color ligeramente dorado.
Tips de la receta
  1. Si tienes prisa puedes hacerlo en microondas y dar tiempo de 1 minuto aproximadamente.
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