Cocina con Alegría

Macarrones horneados

Macarrones horneados

Macarrones horneados

La delicia más rica…unos macarrones ligeramente rebozados con pan molido y queso.
Complejidad Sencilla
Tiempo 35 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Internacional
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Ingredientes:

  • 250 gr de macarrones
  • 2 1/2 tzs de leche
  • 4 cdas de harina
  • 2 cditas de mostaza antigua
  • 150 gr de queso manchego rallado
  • 200 gr de queso adobera rallado
  • 1/2 cda de jugo sazonador
  • 1 cdita de salsa tabasco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 1 tz de pan molido
  • 1 tz de queso parmesano

Instrucciones:

  • Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, drenar con un colador, dar un choque de agu afría y rociar con un poco de aceite de oliva.
  • En un tazón grande mezclar la eche con la harina, la mostaza, y los quesos.
  • Sazonar con el jugo sazonador,la salsa tabasco, sal y pimienta al gusto.
  • Agregar la pasta, mezclar perfectamente y verter en un refractario.
  • Aparte, mezclar el aceite de oliva con el pan molido, el parmesano y colocar sobre la pasta.
  • Hornear a 180°C por 25 minutos en horno convencional.
    Para horno eléctrico hornear a 180°C por 10 minutos y después cambia a la opción de tostar y sube la temperatura a 300°C por 10 minutos más, para que dore.
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