Gelatina de café (Kamelado)
La gelatina ya es un postre muy rico, pero si le agregas helado y unos tintes de sabor a café, tendrás como resultado este un típico Kamelado.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Oriental
Receta de:
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 6 cdas de café soluble
- 4 sobres de grenetina
- Granadina natural al gusto
- Leche condensada al gusto
- 2 cdas de licor de café
- Helado de vainilla
- Cerezas al Marrasquino
- Hojas de menta
Instrucciones
- En una cacerola verter el agua, disolver el café soluble y cuando comience a hervir bajar la flama y agregar poco a poco la grenetina, mezclar hasta disolverla.
- Verter en un refractario y refrigerar hasta que se torne firme, después cortar en cubos y reservar.
- Colocar los cubos en copas, bañar con granadina al gusto, leche condensada y un poco de licor de café.
- Acomodar una bola de helado de vainilla y decorar con una cereza y menta fresca.
Receta de:
Cocina con Alegría
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