Sándwich helado de menta

Name: Sándwich helado de menta
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Galleta de coco; 1/2 lt de helado de menta; 300 gr de chocolate para derretir; Chispas de chocolate

Ricos, suculentos, sabrosos, fantásticos, fríos, dulces…así son los sándwiches de helado con cobertura y granillo de chocolate.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

10 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

Galleta de coco
1/2 lt de helado de menta
300 gr de chocolate para derretir
Chispas de chocolate

Instrucciones

Colocar dos cucharadas de helado en una galleta y tapar, si quedan espacios vacíos, rellenar con más helado. Cubrir con plástico antiadherente y meter a congelar de nuevo.
Picar el chocolate finamente para fundir en microondas por 30 segundos, sacar, mezclar con una cuchara, si no ha fundido por completo, meter por 10 segundos más hasta que se funda.
Dejar entibiar un poco el chocolate y sumergir el sándwich helado, salpicar con un poco de chispas, colocar en una rejilla para retirar el exceso de chocolate y meter a congelar hasta el momento de consumir.