Calabacita de queso

Name: Calabacita de queso
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 rebanadas de pepperoni o salami; 150 g de queso cheddar rallado; 50 g de jamón de pavo picado; 50 g de pepperoni picado; 280 g de queso crema; Galletas saladas; Pimienta

La calabaza es uno de los personajes más representativos de la Noche de los fieles difuntos y nos la podemos saborear en un queso cubierto de carnes frías. ¿Te animas a probarla en esta noche llena de misterio?

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 rebanadas de pepperoni o salami
150 g de queso cheddar rallado
50 g de jamón de pavo picado
50 g de pepperoni picado
280 g de queso crema
Galletas saladas
Pimienta

Instrucciones

Acrema el queso crema con un poco de pimienta.Añade el jamón de pavo y el pepperoni picados.
Forma una esfera y aplasta un poco el hemisferio oparte superior para hormar la cabeza de la calabaza.
Cubre todo el rededor con el queso cheddar. Forma lacara con las rebanadas de pepperoni (corta triángulospara los ojos y una media luna como boca) y acomódalasen la calabaza de queso. Decora con una hoja de perejil (puedes usar cilantro, yerbabuena, epazote, etc.)en la parte superior. Acompaña con galletas saladas.