Ensalada Asiática

Name: Ensalada Asiática
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 pepino laminado o en medias lunas; 2 zanahorias en tiras o ralladas; 8 tomates cherry cortados en mitades; 2 tallos de cebolla cambray

Fresca, muy colorida y festiva a la vista. Haz una rica combinación de zanahorias, pepino y tomates.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

15 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Oriental

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 pepino laminado o en medias lunas
2 zanahorias en tiras o ralladas
8 tomates cherry cortados en mitades
2 tallos de cebolla cambray

Instrucciones

Colocar una base de pepinos junto con el resto de las verduras.
Para la vinagreta mezclar en un tazón, con la ayuda de un globo batidor, la salsa de soya junto con el vinagre, el azúcar, el ajo, la pasta de chile y el jengibre.
Agregar el aceite de ajonjolí, emulsionar con el batidor y bañar la ensalada o si desea puede servirse aparte.