Chistorra con queso asadero

Name: Chistorra con queso asadero
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Sudamericana
Ingredients: 200 gramos de chistorra; 400 gramos de queso gouda; Tortillas de harina o bolillo; Cazuela pequeña de barro

El intenso sabor de la chistorra queda muy bien con la fuerza del queso asadero.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

35 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Sudamericana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

200 gramos de chistorra
400 gramos de queso gouda
Tortillas de harina o bolillo
Cazuela pequeña de barro

Instrucciones

Chistorra: Ásala directamente en la parrilla y dale vueltas para que ésta no se queme; deja cocer hasta obtener el término deseado.
Queso: Coloca en la parrilla caliente una cazuela con el queso para que se derrita. Una vez lista la chistorra incorpora al queso y sirve. Acompaña con tortillas de harina o pan en rodajas.