Soda de moras con granada

Name: Soda de moras con granada
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 90 gramos de puré de zarzamora; 115 gramos de jugo de granada o de arándano; 170 mililitros de agua mineral; Chocolate oscuro derretido, cantidad suficiente; Chocolate blanco rallado, cantidad suficiente

Receta para preparar una exquisita y burbujeante soda de moras con granada en una copa escarchada con doble chocolate.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

2 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

90 gramos de puré de zarzamora
115 gramos de jugo de granada o de arándano
170 mililitros de agua mineral
Chocolate oscuro derretido, cantidad suficiente
Chocolate blanco rallado, cantidad suficiente

Instrucciones

Derretir el chocolate oscuro a baño María; retirar del fuego.
Bañar de chocolate la boquilla de una copa martinera (introducir la orilla de la copa al chocolate hasta que deje de escurrir) y aún fresco pasar por la ralladura del chocolate blanco para que se pegue.
Mezclar el puré de zarzamora con el jugo de granada y luego el agua mineral. Verter a la copa.