Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 100 gr. de coco rallado
- 6 huevos
- 1 cda. de vainilla
- Cajeta
Instrucciones
- En una licuadora moler las leches junto con el coco, los huevos y la vainilla.
- Cubrir el fondo del molde para hornear con cajeta y distribuir perfectamente.
- Verter la mezcla de flan y cubrir con aluminio apretando las orillas para cerrar bien.
- Colocar el molde en baño María, el agua deberá cubrir 3/4 partes del molde.
- Hornear a 180° C por 1 hora o hasta que esté firme el flan.
- Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y salpicar con coco.
Receta de:
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