Cocina con Alegría

Pan francés

Pan francés

Pan francés

Esta es una variante de la versión tradicional del pan francés. El queso y la mermelada de fresa le otorgan un sabor exquisitamente particular.
Complejidad Sencilla
Tiempo 25 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Francesa
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Ingredientes:

  • Pan blanco de caja
  • 1 barra de queso crema
  • 1/2 tz de mermelada de fresa
  • 2 huevos
  • Aceite vegetal, el necesario
  • Azúcar
  • Canela
  • Crema batida
  • 1 tz de fresas frescas

Instrucciones:

  • Con un cuchillo de dientes cortar con cuidado las orillas del pan.
  • Con un rodillo aplanar las rebanadas y cortarlas a la mitad.
  • Untar una mitad de pan con queso crema, otra con mermelada de fresa y una más con queso crema.
  • Unir las rebanadas dejando en el centro la de mermelada.
  • En un plato hondo batir los huevos ligeramente e introducir las tres rebanadas unidas y retirar el exceso de huevo.
  • En un sartén con aceite freír por los dos lados hasta que estén dorados.
  • En un plato mezclar el azúcar y la canela en polvo, revolcar los panes por ambos lados cuando aún estén calientes.
  • Acompañar con crema batida y fresas frescas.
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