Polvorones de nuez

Name: Polvorones de nuez
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 ½ docenas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramos de manteca vegetal; 1/2 kilo de azúcar glas; 1/2 kilo de harina; 1/4 de kilo de nuez molida; 100 gramos de nuez entera

Prepara unos deliciosos polvorones de nuez con esta práctica e increíble receta.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

1 ½ docenas

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

400 gramos de manteca vegetal
1/2 kilo de azúcar glas
1/2 kilo de harina
1/4 de kilo de nuez molida
100 gramos de nuez entera

Chef: Dulce Velasco

Instrucciones

Acremar la manteca; posteriormente, agregar el azúcar glas y la harina.
Integrar perfectamente y añadir la nuez.
Reposar en el refrigerador por 15 minutos.
Extender la masa sobre una manta de cielo o papel estrella; marcar con cortador redondo y colocar sobre charolas engrasadas y enharinadas.
Hornear a 180°C por 10 minutos aproximadamente.
Puedes envolver las galletas con papel de China de diferentes colores.