Panqué francés

Name: Panqué francés
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 taza de leche; 2 huevos; 2 cdas de azúcar moreno; 1/2 cdita de canela molida; Sal; 1 cda de mantequilla; 8 rebanadas de panqué; 2 plátanos rebanados; 4 cdas de miel de maple

Esta receta es perfecta para cuando has olvidado abierta la bolsa de pan y está un poco seco, la leche le aportará humedad y el huevo al contacto con la sartén caliente le dará una consistencia crujiente por fuera.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa

Receta de:

Cocina con Alegría

Califica esta receta

Ingredientes

1 taza de leche
2 huevos
2 cdas de azúcar moreno
1/2 cdita de canela molida
Sal
1 cda de mantequilla
8 rebanadas de panqué
2 plátanos rebanados
4 cdas de miel de maple

Instrucciones

En un tazón mezclar la leche, el huevo, el azúcar, la canela y la sal.
Sumergir las rebanadas de pan, una por una, hasta que queden totalmente cubiertas por la mezcla.
En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio, colocar las rebanadas de panqué y cocinar por los dos lados hasta que tomen un color dorado.
Acomodar en platos y servir con los plátanos y la miel de maple.